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入秋后,早餐吃一碗它最舒坦!煮一碗不到1块钱,精神
发布时间:2020-10-20        浏览次数:        

入秋后,早餐吃一碗它最舒坦!煮一碗不到1块钱,精神饱满过秋天。深秋时节,气候开始越来越冷了,除了冷之外还很干燥,这个时候早晨起来就想要吃一些热乎乎、暖身又润燥的食物。我们家冷天早餐都喜欢定时煮上一锅热粥喝,不需要早起也能吃上。最近因为气候很干燥,早餐给家人换换口味,煮板栗雪耳糖水喝,也是非常不错的选择,雪耳(银耳)中含有丰富的营养元素,如果煮的方法恰当的话,把雪耳的胶质煮出来,口感爽滑浓稠,既能美容还能润肺润燥,秋燥天喝它再合适不过了。这个季节正好也是新鲜板栗上市的季节,实惠营养又好吃,搭配雪耳一起煮糖水,香甜粉糯,糖水爽滑浓稠,冷天早餐来上一碗下肚,暖胃又暖身,整个人都精神饱满。

板栗雪耳糖水主要用到的食材就是板栗和雪耳(因为),另外我还喜欢搭配上一颗蜜枣一起煮,这样煮出来的汤水味道更清甜。雪耳糖水基本上一年四季都适合吃,尤其是爱美的女性更要多吃,坚持每天吃一碗,对美容肌肤很有帮助,成本也不高,煮一锅才几块钱,一碗下来1块钱都不到。雪耳糖水看似很简单,但如果煮不好的话,雪耳不但不出胶质,而且口感和营养都要差很多。其实只要掌握好一个小技巧,你在家也能轻松煮出跟外边卖的银耳汤一起浓稠好喝,而且不容易失败。这个小技巧就是:雪耳泡发后用剪刀剪成小朵或者撕成小朵,这样容易出胶质。煮的时间也需要注意,一般沸水煮30分钟就可以了,煮好后别急着吃,先盖上盖子焖个10分钟左右,这个步骤很关键,焖一焖银耳更好出胶。但需要注意的是,隔夜的银耳不能食用,建议当天煮当天吃完。

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